话说，中国人喝牛奶，以及食用奶制品的时间并不长，但牛奶这玩意，对中国人的伤害一点可不小。
尽管三鹿奶粉事件已经过去了整整17年，但它留在中国人心里的刺痛，依然在。正如有网友所说，一罐奶粉，成了中国父母的半世焦虑……
而因为喝了三鹿患上肾结石，大头娃娃的无数孩子，有些被夺去生命，有些还依然在这美丽的世间，带着病痛艰难前行。
而除了三鹿，一众有头有脸的奶粉品牌，后续都被检出掺入三聚氰胺，这起轰动全球的奶粉污染事件，将整个中国奶业市场拖向万丈深渊。
甚至到了今日，养孩家庭宁愿高价代购、或者人肉背回海外奶粉，也依然对国产奶粉存有偏见。
而这些偏见之外，除三聚氰胺事件的影响，现存的奶业巨头们的做法，也很难让国人放下心来支持国产奶粉，比如，这些巨头有一个算一个，都将大量的资金用在了营销上，个个都是营销费用数倍于研发费用。
展开剩余88%甚至有些企业年营销费动不动就是几十亿、上百亿，而研发费用最少的只有几千万，研发费用占营收比重可怜到零点几。
关于广告，从电视、电梯、到如今的直播间、短视频，但凡有注意力的地方，你都能看见奶粉的广告。
当然，打广告就算了，而这些广告内容，到处藏着虚伪、骗人的勾当，以及把公众智商摁在地上摩擦的降智逻辑。比如什么喝健康奶，就自己认养一头伙食比人还好、每天做SPA、听音乐的牛。
再比如获得欧盟认证、来自新西兰奶源、源自欧洲牧场、通过美国质检，更适合中国宝宝体质……
营销上的处处鸡贼之外，在社交媒体及热搜上，这些年，关于奶制品添加超标、低价劣质的话题，是一个接着一个的上，比如什么性早熟、汞含量超标、黄曲霉素M1含量超……
类似的还有小柴此前报道过的，「两块五的劣质奶粉一采购就是几万桶，他们准备卖给谁……」
所以说，三聚氰胺事件已经过去了十七年，但这个行业依然没有变干净，到处都是在想着，怎么多赚钱，而整个奶业市场，上万亿的规模，就这么拱手让人。
这也怨不得消费者，这个市场的信任，被三聚氰胺摧毁后，就再也没有建立起来，当然了，纵使国产品牌的竞争力如此薄弱，这个市场的国产玩家们，还是为了多赚钱，一刀一刀地扎在本来就苟延残喘的国产奶粉身上。
那么问题来了，这个市场到底该怎么重建消费者信任呢？事实上，大家都清楚，就是将「真诚」两字前置，广告给不出的结果，消费者会。
比如今天，胖东来杀入奶业市场的话题，就冲上了热搜，看到这个话题，无数消费者的第一感觉是，国产奶粉终于有救了。
比如有消费者表示：胖东来出奶粉，山姆卡马上停……
「奶粉从不缺品牌，缺的是信任。胖东来用三十年时间，在河南许昌与新乡的13家门店里，浇筑出一座“安全信任”的丰碑。一罐奶粉，半世焦虑，中国父母苦“安全”久矣，这恰恰与胖东来长期以来建立的“品质、信赖”的品牌形象高度契合。希望胖东来超越山姆，给全国人民带来健康好品质的商品！」
我们回到胖东来奶粉事件，昨日，于东来，通过个人社交账号宣布，胖东来正加速布局奶粉及奶制品业务，核心聚焦民生供应与食品安全。
目前，关于自营奶粉的具体产品细节、合作品牌及上市时间表，胖东来尚未公布。
但根据于东来透露的消息，胖东来在奶业方面的布局，涵盖奶粉、奶制品等品类方面开发和计划。
看到这个消息，柴油有同事发出感慨，或许国产奶粉市场的信任，可能只有胖东来能够重新建立了。
大概事实也是如此，胖东来能在资本混战的零售市场，仅凭几家店，就能成为商超领域所有玩家都触及不到的天花板，核心就是两个字「信任」。
除了对打工人的友好，胖东来的选品，是真的花了大功夫，将安全与品质、将对消费者的负责，放在第一位。
比如蔬菜标签标注产地、供应商甚至烹饪方法；肉类熟食先称重后加汤；对农药残留超标的蔬菜瓜果坚决不上架等
而纵使如此，胖东来也从不对外向那些所谓的头部带货主播一样，给自己标榜严选、甄选……
而胖东来商品的好，都是用户最真实的感受，而从胖东来的身上我们可以看出，这种可靠、信任，是广告永远无法做到的。
还记得年初，卫生巾塌房后，胖东来卫生巾货架上挂满了厚厚的权威检测报告。
当然不止于此，比如，胖东来一旦被曝出所售商品有问题，就算只是一个争议，胖东来都会进行巨额赔偿，比如擀面皮事件，一赔就是900万……
再比如红内裤这场抹黑胖东来的事件，在被曝光后，胖东来在明确知道自己没有问题的情况下，胖东来依然给该博主赔偿医药费、500元的投诉奖励费，并全部下架该系列商品。
同时，胖东来对整个服装部、百货部、超市部的所有内裤、内衣产品进行全面复查。从采购厂家资质、制作面料、加工工艺、检验检测等全方位进行梳理和把控，并安排品控部门访厂调查。
等事件调查水落石出，胖东来拿起法律武器，给自己讨回了公道。
同样，但凡是胖东来商家的商品，在网络上出现争议，胖东来都是第一时间选择下架，如果爆出争议的商品，误会解除，胖东来会重新上架，如果问题属实，则永不上架。
而有了这样的模式兜底，那么胖东来布局奶粉市场，显然打消了消费者的所有疑虑，因为在胖东来买东西，但凡遇到问题，那等于是买了一份稳赚不赔的理财产品。
而或许，也只有这样的模式，才能重新将跌入深渊的国产奶粉市场，重新托举起来，当然，胖东来入局奶粉市场，也让我们看到了一个关于国产奶粉改变命运的转折点。
当然，从行业视角来看，随着新生儿数量的减少，奶粉以及整个奶制品市场，都在加速萎缩，而各大品牌们还正在面临前所未有的压力。
尤其在信任缺失的奶粉市场，当市场增长空间变小，当企业开始寻找利润的时候，或许对奶粉、奶制品的品质，又有了新的考验。
而这时候，胖东来切入，从一定意义上来说，必然会起到积极的作用。
但话又说回来，胖东来目前体量还较小，且面临信任缺失的也不止奶粉市场，各行各业都需要更多的胖东来，而希望，胖东来这个标杆，能成为各行各业品质内卷的一个信号，推动消费市场的持续繁荣与稳定发展……
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作者|小柴肆号
编辑｜谭松
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